Linguine-Nudeln, Seefischragout und Petersilienblätter

Carnaroli-Reis mit cremigem Spargel, rohen rosa Garnelen und leichtem Stracchino-Fondue –
Risotto mit grüner Spargelcreme, rohen rosa Garnelen und leichter Stracchinocreme

Kürbis-Tortelli vom Pastificio Castello di Valeggio mit Kürbisfüllung, gesalzener Butter, Amaretto-Crumble und Grana Padano-Käsefondue

Tagliolini mit Tintenfischtinte, rohen roten Garnelen aus Mazara del Vallo, Burrata-Käse und geriebener Zitrone - Schwarze Tagliolini, rohe rote Garnelen aus Mazara del Vallo, Burrata-Käse und Zitronenschale

Meeres-Calamarata-Pasta für 2 Personen: Garnelen, Riesengarnelen, Scampi, Garnelen, Muscheln, Venusmuscheln und Calamari, Tomatensauce und Basilikum

Bolognese-Lasagne-Torte, klassisches Fleischragout und Béchamelsauce - Klassische Bolognese-Fleischragout-Lasagne

Maccheroni-Nudeln, Tomatensauce, Burrata-Käse und Basilikumblätter

Pacchero-Nudeln, Pecorino-Romano-Käsecreme und schwarzer Pfeffer.